SALUMI E FORMAGGI

Salumi e Formaggi

Primizie Sarde vi propone anche salumi e formaggi che provengono da produttori nazionali e sardi di qualità e pone particolare attenzione verso quelle produzioni locali sarde di elevato livello che conservano nel modo migliore prima della distribuzione, al fine di preservare le migliori caratteristiche di freschezza e bontà dei formaggi.

L'acquisto può avvenire in pezzature diverse.

I nostri prodotti:


MOZZARELLE DI BUFALA 

MOZZ.PURA BUFALA GR.250  IN BUSTA CIUFFO LA MARCHESA  

MOZZ.PURA BUFALA GR.250 BUSTE IN CARTA LA MARCHESA  banco 

MOZZ.PURA BUFALA CAMP. IN VASCH. DA 1 KG. LA MARCHESA gr.250X4 

MOZZ.PURA BUFALA CAMP.TRECCETTE LA MARCH. gr.250 C/CARTA 

MOZZ.PURA BUFALA CAMP.TRECCETTE LA MARCH. gr.250 S/CARTA 

MOZZ.PURA BUFALA CILIEGINE LA MARCH. gr.20-30 

MOZZ.PURA BUFALA NOCCIOLINE LA MARCHESA GR.50 

MOZZ.PURA BUFALA GR. 125X2 IN BUSTA CIUFFO  LA MARCHESA 

MOZZ. PURA BUFALA  AFFUMICATA LA MARCHESA  

MOZZ.PURA BUFALA AVERSANA LA MARCHESA gr.500   

MOZZ.PURA BUFALA AVERSANA LA MARCHESA gr.500 C/CARTA 

MOZZ.PURA BUFALA CAMP.TRECCIONI LA MARCH. 3 x Kg.1  

MOZZ.PURA BUFALA CAMP.TRECCIONI LA MARCH. 1 x Kg.3 

MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA 125 GR CORVINO 

MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA 1X250 O 5X50 GR CORVINO 

MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA 5X50 O 1X250 O 2X125  CORVINO 

MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA 10X50 4X125 2X250 1X500 CORVINO 

BOCCONI DI BUFALA CAMPANA 250GR (9X30 O 5X50GR.) CORVINO 

TRECCIA DI BUFALA CAMPANA 250GR CORVINO 

TRECCIONE DI BUFALA CAMPANA GR 1000/1500/2000/2500/3000 CORVINO 

MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA AFFUMICATA 1X250GR CORVINO 

 


MOZZARELLE DI MUCCA

NODINI  ACQUA PUGLIESI  Kg.1 PROCACCI

CILIEGINE ACQUA PUGLIESI KG.1 PROCACCI

MOZZARELLA VACCINA PUGLIESI GOCCE GR. 8 KG. 1  PROCACCI

MOZZARELLA VACCINA PUGLIESI TRECCE GR. 250 KG. 1 PROCACCI 

MOZZARELLA VACCINA SFOGLIA KG. 1  PROCACCI

MOZZARELLA VACCINA FIORDILATTE GR. 200/250  PROCACCI

SFOGLIA DI MOZZARELLA KG.1 SABELLI 

MOZZARELLA FILONE SV KG.1 SABELLI 

FIOR DI LATTE MASTRO ARCHIMEDE GR.375 SABELLI 

MOZZARELLA FILONE FIOR DI DOLCEZZA SV KG.1 SABELLI 

SCAMORZINE BIANCHE CONF. KG.1 SABELLI 

SCAMORZINE AFFUMICATE CONF. KG.1 SABELLI 

MOZZARELLA PREMIUM FIOR DI LATTE GR.250 SABELLI 

NODINI SFUSI GR.250 TAKE AWAY SABELLI 

STRACCIATELLA KG.1 SABELLI 

BURRATA GR.350 SABELLI 

MOZZARELLA TAGLIO JULIENNE SABELLI 

MOZZARELLINE SFUSE GR.8 SABELLI 

MOZZARELLA TRECCIA FIOR DI GRAN SASSO GR.250 SABELLI 

MOZZARELLA FIOR DI RUGGIADA BUSTE DA GR.100 SABELLI 

MOZZARELLA PREMIUM FIOR DI LATTE GR.100 SABELLI 

MOZZARELLA JULIENNE FIOR DI DOLCEZZA KG.3 SABELLI 

FIOR DI LATTE IOVINE 

FIOR DI LATTE QUADRIFOGLI IOVINE 

PROVOLA AFFUMICATA IOVINE 

 

 

FORMAGGI MORBIDI

BURRATA IN ERBA  PROCACCI gr.300 - gr.500 

BURRATINA VASCH.GR.250 PROCACCI 

STRACCIATELLA VASCH.GR.250 /VASCH.KG.1 PROCACCI 

FARCITA SPECK/RUCOLA PROCACCI 

SCAMORZA BIANCA  PROCACCI 

SCAMORZA AFFUMICATA  PROCACCI 

TRECCIONE AFFUMICATO O BIANCO 

ANIMALETTI BIANCHI GR.300 c.a. 

ANIMALETTI AFFUMICATI GR.300 c.a. 

INFORNATA DI RICOTTA AL LIMONE 

INFORNATA DI RICOTTA AL CACAO 

INFORNATA DI RICOTTA FRUTTI DI BOSCO 

GORGONZOLA CREMIFICATO COLOMBO 1/8 forma T.S. kg. 1,4 

GORGONZOLA PICCANTE 1/8 forma T.S.  Kg.1,4 

GORGONZOLA CREMIFICATO MASCARPONE MATTONELLA KG1,2 PV 

PASTA FILATA GLORIA KG,5 CRY 

EMMENTAL BAVARESE TRANCIO S/V 

EDAMER TRENTIN EDELWEISS 

BURRATINA FIOR DI GRAN SASSO GR.125 LS SABELLI 

MASCARPONE DA KG 0,500 SABELLI 

MASCARPONE DA KG 2 SABELLI 

STRACCHINO KG 1 SABELLI 

STRACCHINO GR.250 SABELLI 

BURRO KG 1 SABELLI 

BURRO GR.125 SABELLI 

BURRO GR.250 SABELLI 

PERETTE PASTA FILATA CASEIFICIO CAREDDU PADRU 

PERETTE DI LATTE SARDO CASEIFICIO CAREDDU PADRU 

RICOTTA 

RICOTTA FRESCA GENTILE NULVI IN CARTA  

RICOTTA FRESCA GENTILE MORES IN CARTA  

RICOTTA MUSTIA CAJOLA MORES IN CARTA  

RICOTTA SALATA COOP. ALLEVATORI MORES 

RICOTTA GENTILE OVINA F.O.I. MACOMER 

RICOTTA MISTA DI AFFIORAMENTO SABELLI 

 

 

PECORINI SARDI

FORM. PEC. con caglio di vitella GRANGLONA LATT.S.PASQUALE NULVI 18 MESI 

FORM. PEC. con caglio di vitella GRANGLONA LATT.S.PASQUALE NULVI 18 MESI 

PECORINO ISOLA BIANCA MORES kg. 1.8 STAG. 30/60 GG. 

PECORINO CACIOTTONE CACIORONE NULVI  STAG. 30/60 GG. 

PECORINO CACIOTTONE MORAS MORES kg.3,6 STAG. 30/60 GG. 

PECORINO SAN PASQUALE kg. 2.8 STAG. 10/12 MESI NULVI 

PECORINO MONTE ALMA kg. 1.3 - 1,7 STAG. 10/12 MESI NULVI 

PECORINO NUGURBI KG. 0,800 - 1,500  STAG. 2 - 3 MESI  NULVI 

PECORINO BRIGADORE MANNU STAG. 10/12 MESI NULVI 

PECORINO BRIGADORE MINORE STAG. 10/12 MESI NULVI 

PECORINO ARAGONESE MORES kg. 2.8 STAG. 90/120  GG. 

PECORINO OVILO MORES kg. 1.8 STAGIONATURA 120/150  GG. 

PECORINO SARTIGLIANO MORES kg. 5-15 STAGION.  120/150  GG. 

PECORINO ROMANO SV 1/4 BIANCO MORES  

CREMA DI PECORINO LATTERIA SAN PASQUALE NULVI 

PECORINO MONTE PISANU SEMISTAGIONATO CANESTRATO 5/6 MESI kg.4,6 

PECORINO MONTE PISANU STAGIONATO 12 MESI + kg. 2,7 

RISVEGLIO PECORINO TAVOLA SEMISTAGIONATO 3 MESI (MONTE SPADA) 

LA GOCCIA PECORINO STAGIONATO 4-5 MESI  (MONTI MANNU) 

STUZZICANTE CLASSICO VASO DA 1KG 

ERBORINATO S/V 1/8 

NOBILE DI AGNELLO SARDO IGP 6-12 MESI 

IDEALE CAPRINO FRESCO 30GG (MONTI URTIGIU) 

PECORINO FRESCO DI SANTU LUSSURGIU 30/60 GG.  

PECORINO "MONTE GONARE" STAGIONATO DI SARULE 

FORMAGGIO PECORINO/CAPRINO JUNCU 

 

FORMAGGI NAZIONALI

GRANA PADANO DOP 1/8 SV PV 

FORMAGGIO MIX GRATTUG. BUSTA 2500 GR, 

GRANA PADANO GRATTUG. BUSTA 2500 GR, 


SALUMI NAZIONALI

PROSCIUTTO "PARMA" DISOSS. PRESSATO S.V. SALUMIFICIO DESIDERI SPA 

PROSCIUTTO CRUDO SGAMBATO STAGIONATO PROSCIUTTIFICIO ANTICA PIEVE 

PROSCIUTTO CRUDO SGAMBATO STAGIONATO CON PEPE PROSCIUTTIFICIO ANTICA PIEVE 

PROSCIUTTO CRUDO STAGIONATO DISOSSATO DOLCETTO PROSCIUTTIFICIO ANTICA PIEVE 

PROSCIUTTO CRUDO STAG. SM S/O PIATTO SV 

PROSCIUTTO CRUDO STAG. S/O PIATTO SV 

PROSCIUTTO COTTO GRAN CARATTERE ROVAGNATI 

PROSCIUTTO COTTO SAPORITO ROVAGNATI 

PROSCIUTTO COTTO GOLOSO ROVAGNATI 

PROSCIUTTO COTTO ALTA QUALITA' ROVAGNATI 

SALAME MILANO INTERO SOTTO VUOTO    SALUMIFICO DESIDERI 

SALAME TIPO CAMPAGNOLO S.V. INTERO  SALUMIFICO DESIDERI 

SPECK SQUADRI' 3* 1/2 S.V.  MENDEL 

SPECK SQUADRI' 5* 1/2 S.V. MENDEL 

PANCETTA AFFUMICATA "OLD" 1/2 S.V. s.cartilagine MENDEL 

PANCETTA AFFUMICATA TWENTY 1/2 S.V. s.cartilagine stag. 2sett. MENDEL 

COPPA STAGIONATA INTERA MENDEL 

SALSICCIA TIPO SARDA STAG. DOLCE CURVA SV  SALUMIFICIO DESIDERI 

SPECK SENFTER 1/2 SV  GRANDI SALUMIFICI ITALIANI 

PROSCIUTTO COTTO GRAN BLU SENZA NESSUN CONSERVANTE GRANDI SALUMIFICI ITALIANI 

PROSCIUTTO COTTO GRAN BLU 1/2 SV GRANDI SALUMIFICI ITALIANI 

MORTADELLA CON PISTACCHIO KG 3,5 GRANDI SALUMIFICI ITALIANI 

TACCHINO ARROSTO GRANDI SALUMIFICI ITALIANI 

PANCETTA ARROTOLATA GRANDI SALUMIFICI ITALIANI 

PANCETTA AFFUMICATA MONTAGNA 1/2 SV GRANDI SALUMIFICI ITALIANI 

BRESAOLA SOTTO FESA GRANDI SALUMIFICI ITALIANI 

PROSCIUTTO COTTO PRAGA 1/2 SV GRANDI SALUMIFICI ITALIANI 

PORCHETTA 1/2 SV GRANDI SALUMIFICI ITALIANI 

PROSCIUTTO COTTO TOAST GRANDI SALUMIFICI ITALIANI 

PROSCIUTTO COTTO SGRASSATO BAULE KG 5 GRANDI SALUMIFICI ITALIANI 

PROSCIUTTO COTTO SGRASSATO BAULE KG 8 GRANDI SALUMIFICI ITALIANI 

COPPA IN RETE CM PROF GRANDI SALUMIFICI ITALIANI 

SALSICCIA A BASTONE NAPOLI GRANDI SALUMIFICI ITALIANI 

SALAME MILANO INTERO GRANDI SALUMIFICI ITALIANI 

SALAME MILANO 1/2 SV GRANDI SALUMIFICI ITALIANI 

PROSCIUTTO CRUDO S/O PRESSATO CM PROF GRANDI SALUMIFICI ITALIANI 

WURSTEL DOLOMITI PS 4PZ GR.100  -30PZ- 

WURSTEL DOLOMITI PS 3PZ GR.250 -15PZ- 

PROSCIUTTO CRUDO SAN DANIELE GRAN RISERVA C/O 18MESI+ 

PANCETTA COTTA 1/2 SV "BACON" 

GUANCIALE SUINO SALUMIFICIO DESIDERI 

BRESAOLA PUNTA D'ANCA MENDEL SPECK 


SALUMI SARDI

SALSICCIA CLASSICA SAPORI ANTICHI NULE 

SALSICCIA PICCANTE SAPORI ANTICHI NULE 

SALSICCIA AL FINOCCHIETTO SAPORI ANTICHI NULE 

SALSICCIA AL MIRTO SAPORI ANTICHI NULE 

SALSICCIA PURO SUINO AFFUMICATO ATM S  SU SIRBONI 

SALSICCIA PURO SUINO ATM S  SU SIRBONI 

SALSICCIA SUINO E CINGHIALE ATM S  SU SIRBONI  

PANCETTA SUINO META' S/V  SU SIRBONI 

COPPA SUINO META' S/V  SU SIRBONI 

GUANCIALE SUINO TRANCIO  SU SIRBONI 

  • Brigadore San Pasquale

  • Caciorone San Pasquale

  • Granglona San Pasquale

  • Mont Alma San Pasquale

  • Nugurbi San Pasquale

  • San Pasquale

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